Вновь выявлены растительные жиры в масле и молоке
Производитель молочной продукции в Саратовской области в очередной раз попался на выпуске продукции с растительными жирами.
Как сообщает территориальное управление Россельхознадзора, выявлены несоответствия в образцах молока и сливочного масла, произведенных на предприятии "Экопищпром" (Балаково). Нарушения были обнаружены во время проверки сотрудниками прокуратуры с привлечение специалистов сельхознадзора.
Отклонения от стандартов зафиксированы в сливочном масле (72,5 и 82,5%), а также ультрапастеризованного молока (3,2%), продаваемы в магазинах популярной торговой сети в Самарской области и на самом производстве. Были найдены фитостерины, что свидетельствует о замене коровьего молочного жира растительными; в масле - ещё и сорбиновая кислота, в молоке - несоответствие по массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка (некачественное сырьё).
Информация направлена производителю, который обязан в течение 10 дней с момента извещения разработать и согласовать с управлением программу по предотвращению вреда, включая оповещение приобретателей о наличии угрозы и сроках её устранения; при невозможности устранения вреда - принять меры по отзыву продукции. Производственные ветеринарные сопроводительные документы на партии масла и молока аннулированы.
Материалы о фальсификатах переданы в Налоговую службу для инициирования в отношении "Экопищпрома" решения о доначислении соответствующего налога (компания облагается НДС по льготной ставке 10%); в управления Роспотребнадзора Саратовской и Самарской областей для принятия мер; в региональное управление ветеринарии, комиссию по противодействию незаконному обороту, министерство сельского хозяйства Саратовской области, ФАС, правоохранительные органы.
Как сообщал СарБК, "Экопищпром" уличали в нарушениях не раз.