Берите – там нет пальмы: Роскачество назвало самый качественный сыр
Роскачество опубликовало рейтинг лучших марок сыра, которые можно приобрести в магазинах, на рынках или других торговых точках. Эти бренды получили высшие оценки от профессионального жюри. Специалисты подчеркнули, что в представленных образцах отсутствует пальмовое масло, что подтверждает их натуральность, сообщает PRIMPRESS.
По словам экспертов, для масштабного анализа популярного продукта было закуплено более ста пятнадцати брендов сыра. В выбор вошли как крупные сетевые магазины, так и небольшие торговые точки у дома.
В рамках исследования были протестированы два вида сыра: «Эдам» и «Гауда» — наиболее востребованные разновидности, которые чаще всего покупают потребители. Все образцы отправили в лабораторию, и несколько из них получили максимальные оценки.
Так, среди «Эдама» наилучшие результаты показали марки «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки». А в категории «Гауда» лидерами стали бренды «Ичалки» и «О’кей». Все они получили высшие пять баллов из пяти возможных.
Особое внимание Роскачество уделило натуральности продукта. Многие покупатели относятся с недоверием к современному сыру, поскольку некоторые производители используют растительные жиры и экономят на сырье. В отобранных образцах не обнаружили пальмового масла или других дешевых заменителей натурального молока.
В список лучших и подлинных марок вошли также «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». Такой сыр можно смело приобретать, не опасаясь за его качество.