Готовим Цезарь дома за 30 минут — соус без яиц, а вкус ресторанный
Салат "Цезарь" давно стал классикой. И, вопреки расхожему мнению, готовить его дома не только легко, но и очень вкусно — особенно если вооружиться правильным соусом. Забываем о взбивании сырых яиц и поиске вустерширского соуса: мы нашли отличный компромисс. Основа — хороший майонез и натуральный йогурт. А пикантность придают анчоусы, каперсы и дижонская горчица.
Ингредиенты на 2 порции:
Для салата:
Куриное филе — 200 г