Как создать ресторанный сырный соус всего за 5 минут: готовим просто и со вкусом
Сырный соус — это один из самых популярных ресторанных соусов, который легко и быстро можно приготовить дома. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум времени — около 5 минут.
Для начала возьмите равное количество жирной сметаны и мягкого плавленого сыра. Тщательно взбейте их погружным блендером до однородной консистенции. Соус готов! Его можно сразу использовать.
Чтобы придать соусу яркий цвет, добавьте щепотку куркумы - он станет насыщенно-жёлтым и будет похож на тот, что подают в ресторанах
Если вы хотите добавить пикантности, измельчите зубчик чеснока или мелко нарежьте зелень и вмешайте в соус.
Этот универсальный соус прекрасно подойдёт к различным закускам, мясу и гарнирам. Ваши гости будут в восторге и обязательно попросят добавки, поэтому лучше приготовить побольше. Приятного аппетита!