Хрустящие карамельные яблоки по-китайски — десерт, который покорит с первого укуса
В китайской кухне есть простой, но невероятно эффектный десерт — карамелизированные яблоки. Они получаются хрустящими снаружи, нежными внутри, с восхитительной карамельной корочкой, которая мгновенно застывает при окунании в ледяную воду. И что особенно приятно — приготовить их можно буквально за полчаса. Хотите удивить гостей? Это именно тот рецепт, который вам нужен.
Ингредиенты на 4 порции
Яблоки (твердые сорта) — 4 шт.
Лимонный сок — 2–3 ст. ложки