Почему в СССР любили котлеты по-киевски?
Котлета по-киевски в СССР стала своеобразным символом жизни, доступной лишь избранным, что усиливало её привлекательность для граждан.
Котлеты "по-киевски" были популярны в СССР ещё и по этим причинам.
1. Деликатес с ресторанным статусом