Споры плесени в воздухе: как они проникают в организм и что происходит дальше
Ни для кого не секрет, что плесень опасна для здоровья, производимые ею микотоксины вызывают отравления, аллергию и даже приводят к тяжелым заболеваниям. О том, какая бывает плесень и чем она опасна, рассказала Наталья Шеина, профессор кафедры гигиены Института профилактической медицины имени З. П. Соловьева Пироговского университета.
Так, грибы рода Aspergillus могут появиться на потолке, стенах, если помещение плохо проветривается, также на несвежих пищевых продуктах и хлебе. Опасна для людей с ослабленной иммунной системой. Грибы рода Cladosporium появляются при более низких температурах, например, на окнах или в холодильнике. Обычно такая плесень бывает оливково-зеленого цвета.
Род Penicillium довольно известен, ведь именно из одного из его видов был получен первый антибиотик. Образуется часто на продуктах питания. Грибы Stachybotrys часто называют "черной плесенью", растут на дереве или обоях. Грибы рода Alternaria образуются на гнилых продуктах питания.