Названо самое важное для похудения питательное вещество - клетчатка
Она замедляет пищеварение и процесс усвоения глюкозы. Клетчатка бывает двух видов: растворимая – содержится в бобовых, горохе, овсе, ячмене, яблоках и цитрусовых, и нерастворимая – в кожуре фруктов и овощей, цельных злаках.