Опасная пицца: Популярные пиццерии травят россиян добавляя некачественные продукты

Роскачество проверило состав сыра в пицце от популярных сетей и производителей полуфабрикатов. В результате в некоторых образцах выявлена подмена сыра, сообщает пресс-служба ведомства.

Всего специалисты провели исследования с 20 образцами пицц от разных производителей на содержание молочного жира, фитостеринов и триглицеридов.

В 3 пиццах, от "Додо Пиццы", "Папа Джонс" и IL Patio, специалисты обнаружили признаки возможной замены молочных жиров растительными, так как в моцарелле было недостаточно молочных жиров для настоящего сыра (от 64 до 58%). Также в этих образцах нашли небольшое количество фитостеринов, а еще имеются отклонения по жирнокислотному и триглицеридному составу.

При этом в еще 6 пиццах нашли крайне низкое содержание молочного жира (меньше 2%), явные отклонения по жирнокислотному и триглицеридному составу, а также очень высокое содержание фитостеринов. Это образцы от фирм "Цезарь", "Токио-City", "Ozon fresh х Траттория СЫРОВАРНЯ", "Империя пиццы", PizzaSushiWok и "ПиццаН".

Продолжают травить народ!