Молоко с куркумой перед сном поможет восстановить желудок
Одним из методов поддержания здоровья кишечника является вечерний приём «золотого» молока. «Золотое» молоко представляет собой кремообразную смесь из куркумы, имбиря, корицы и молока, не содержащего лактозу. По утверждению диетолога Кары Хохрайтер, данный напиток одновременно питает и успокаивает желудочно-кишечный тракт. Ключевым компонентом золотого молока служит куркума.
Исследования демонстрируют, что куркумин (основное биологически активное вещество в куркуме) снижает воспалительные процессы в слизистой кишечника и обеспечивает защиту от воспалительных заболеваний кишечника особенно при употреблении напитка в вечернее время.