Революция без уколов: новый аналог Ozempic в виде съедобных шариков

Учёные разработали крошечные «съедобные» микрошарики, которые можно добавлять в напитки и десерты, помогая худеть без инъекций.

Исследователи из Китая утверждают, что эти растительные микрогранулы проходят через желудок и попадают в кишечник, где связывают и выводят жиры. В результате организм усваивает меньше жиров, а больше выводит с калом — это снижает калорийность питания и способствует снижению веса.

Микрошарики создаются из полифенолов зелёного чая и витамина E, заключённых в оболочку из морских водорослей, что позволяет им выдерживать кислоту желудка. Они почти безвкусные и могут быть сделаны размером с шарики тапиоки, используемые в бабл-ти.

В эксперименте на крысах, которых кормили рационом с 60 % жиров, животные, получавшие микрошарики, потеряли в среднем 17 % массы тела за 30 дней.