Как приготовить фаршированные перцы с овощами и грибами
Многие считают, что мясо — это неотъемлемый ингредиент для фаршированных перцев. Однако существует множество альтернатив, и одна из них — овощи с грибами. В Турции такой способ приготовления очень популярен, и результат получается настолько вкусным, что многим гурманам он может понравиться даже больше, чем классический вариант с мясом.
Рецепт турецких фаршированных перцев:
Для начала возьмите одну луковицу, очистите её от шелухи, промойте под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками. Затем натрите одну морковь на крупной тёрке.