Простой рецепт супа с морепродуктами: изысканное удовольствие
Суп с креветками и мидиями приготовить несложно, а результат получится не хуже, чем в ресторане. Имбирь придаёт ему свежесть и пикантность, а сливки — особую нежность.
Ингредиенты:
Креветки — 300 г.
Мидии — 300 г.
Сливки 33% — 1 стакан.
Куриный или рыбный бульон — 1 л.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Корень имбиря — по вкусу.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, красный перец — по вкусу.
Свежая зелень для подачи.
Приготовление: