Роскачество

В новом выпуске проекта #АнатомияКачества Антон Северин и Марина Боровкова рассказывают про исследование ветчины из свинины!

Обнаружили ли эксперты настоящее мясо в составе, кто нарушает требования законодательства, был ли обнаружен вирус африканской чумы свиней — все это новом видео!

youtu.be/s7bMMMZIs2U?si=-FYARl7gL-VWZ06u

Продолжаем знакомить вас с товарами, которые получают российский Знак качества! Отдавая им предпочтение, вы можете быть уверены, что приобретаете качественные и безопасные продукты.

В августе и сентябре российский Знак качества был присвоен товарам разных категорий и разных областей России. Смотрим, каким именно!

#рейтингРоскачества

Новый выпуск проекта «Анатомия качества» посвящен исследованию тигровых креветок!

В каких марках нашли антибиотики, где эксперты обнаружили видовую подмену — все это и не только нашем выпуске!

А также обсудим:
— как искусственный интеллект помогает мошенникам
— какой регион стал органическим
— почему упали продажи коровьего молока?

Приятного просмотра!

youtu.be/pLIjVcQ_04A?si=DDflsIKQG9buNBYg

Анатомия качества — проект, в котором мы разберем составы продуктов на молекулы и расскажем вам результаты резонансных исследований Роскачества, чтобы вы могли выбирать только качественные товары на полках магазинов.

В нашем первом выпуске мы рассказываем:
о результатах исследования куриного фарша от 9 августа 2023 года
о регионах, где больше всего качественных продуктов
про самые популярные цифровые мифы.
www.youtube.com/watch?v=B2ypfbC3a88&t=298s

Роскачество исследовало сыр творожный 20 торговых марок по 148 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.

Краткие результаты:

На Российский знак качества претендуют 5 товаров: «Тысяча озер», «ВкусВилл», Hochland, Almette, President.

Весь сыр безопасен: бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии и плесневых грибков нет ни в одном из товаров.

Признаки фальсификата (замены молочного жира растительным) не обнаружены.

В продуктах под марками «Молочная культура» и «Бежин луг» обнаружен не заявленный в маркировке крахмал

В товарах под марками «Емелин В.П.» и «365 дней» выявлен незаявленный консервант.

В сырах «Молочная культура» и «Бежин луг» выявлено несоответствие заявленной массы нетто фактической.

Аккаунт Роскачества в телеграм вошел в ТОП-100 лучших российских Telegram-каналов в августе 2023
worldinform.ru/pages/tgrussia.html

Роскачество исследовало мед, который продается на ярмарках. Так ли он хорош, как рассказывают продавцы? Для тестирования был закуплен ярмарочный мед из 6 регионов РФ, ведь считается, что мед с пасек и ярмарок самый качественный.

Половина из них оказалась качественными и безопасными. Это гречишный мед из Барнаула (производитель не указан) и два меда каштановых – «Ярмарка “Коломенское”» и «Пасека семьи Люньковых» (Уфа).

У прочих товаров выявлены недочеты. В гречишном меде из Орла (производитель не указан) ботаническое наименование не соответствовало маркировке. Нехарактерным для меда оказалось соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы. Также обнаружены следы пестицида тиаклоприда.

В башкирском гречишном меде из Уфы (ИП Назарчук А. В.) диастазное число оказалось слишком низким для гречишного меда; неудивительно, что и медовый аромат оказался слишком слабым, хотя и свойственным меду из цветов гречихи.

В целом о ситуации на рынке можно сказать, что в монофлорных сортах меда ситуация улучшается: в большинстве случаев мед настоящий, не сахарный сироп. Однако дешевый мед может выдаваться за мед более дорогих видов, и, соответственно, потребитель платит гораздо больше. Для сравнения: килограмм меда с цветов подсолнуха стоит примерно 500 рублей, а за каштановый мед цена может доходить до 5000 рублей за килограмм.

Также Роскачество готовит исследование меда, закупленного в торговых сетях, результаты мы опубликуем в ближайшее время. Не пропустите!

Товары с Российским Знаком качества и высоким рейтингом теперь еще проще находить и покупать на маркетплейсе Мегамаркет.
Для удобства покупателей в карточках товаров появился специальный значок «Рейтинг Роскачества» — это означает, что данная продукция имеет высокую оценку (от 4,5 до 5 баллов) по результатам наших исследований.
На данный момент Мегамаркет отображает полный и актуальный список исследованных нами товаров в автоматическом режиме.