Еда/напитки

Ученые установили, что регулярный отказ от завтрака связан с повышенным риском развития метаболического синдрома. Этот комплекс нарушений включает ожирение, гипертонию, повышенный уровень сахара и холестерина в крови.

Самым лучшим завтраком будут яйца, в которых содержится около 150 миллиграммов холина, поддерживающего память и способность к обучению, а также снижающего уровень нейротоксинов, которые повреждают нейроны.

Частое употребление блюда из лапши увеличивает риск преждевременной смерти. Согласно новым данным, те, кто ест рамен несколько раз в неделю, подвергают себя риску преждевременной смерти.

Нутрициолог развеял миф о пользе популярных утренних каш. По словам нутрициолога, хлопья быстрого приготовления получаются из расплющивания зерна до тонкой пластины и термической обработки, именно поэтому в подобных кашах никакой пользы нет.

Как пояснила кардиолог, этот дешевый овощ богат кверцетином — природным антиоксидантом, который снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови и общее воспаление в организме.

NASA поделились фотографиями космических суши, которые астронавты приготовили на борту Международной космической станции (МКС). Суши астронавтов — это квадратики нори, покрытые клочьями риса и кусочками ветчины или тунца.

20-летнее исследование с участием почти 3000 человек старшего возраста показало: один из секретов долголетия кроется не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы это делаем, а время завтрака может быть важным показателем здоровья и риска смерти

Ученые отмечают, что с возрастом люди имеют тенденцию откладывать завтрак и сокращать свое «окно питания». Это может быть связано с проблемами со здоровьем, в частности депрессией, хронической усталостью или нарушением аппетита.