Еда/напитки

В китайском городе Гуанчжоу приняли закон, который должен защитить традиционную культуру димсама — знаменитых кантонских закусок.

Вы уверены, что ваша Декларация соответствия легальна? На первый взгляд — всё в порядке: Документ зарегистрированУпаковка — в обороте,Проверяющие, пока, не приходили.

Кефир снижает риски гипертонии и обладает антидиабетическим эффектом, рассказали исследователи Уральского федерального университета, которые изучили питательную и микробиологическую ценность напитка, а также его влияние на здоровье человека и животны

Эксперименты показывают, что просмотр видеороликов о вредной пище может помочь тем, кто сидит на диете, отказаться от перекусов.

Шпинат возглавляет список овощей, наиболее загрязненных пестицидами. Щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, может обострить существующие заболевания почек, а белки растения способны вызвать аллергическую реакцию.

Когда на работе падает производительность, многие тянутся за кофе или энергетиками. Но новое исследование свидетельствует, что газировка может дать необходимый «заряд» без кофеина и сахара.

Компания Puratos совместно со стартапом California Cultured разработали технологию выращивания шоколада из клеток какао-растений в лаборатории. По данным издания Futurism, продукт по вкусу практически не отличается от обычного шоколада.

Заглушив два гена, китайские учёные создали томат с неожиданно сладким ароматом. В исследовательской теплице в восточной китайской провинции Чжэцзян томаты внешне ничем не отличались от обычных.