Еда/напитки

Эксперименты показывают, что просмотр видеороликов о вредной пище может помочь тем, кто сидит на диете, отказаться от перекусов.

Шпинат возглавляет список овощей, наиболее загрязненных пестицидами. Щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, может обострить существующие заболевания почек, а белки растения способны вызвать аллергическую реакцию.

Когда на работе падает производительность, многие тянутся за кофе или энергетиками. Но новое исследование свидетельствует, что газировка может дать необходимый «заряд» без кофеина и сахара.

Компания Puratos совместно со стартапом California Cultured разработали технологию выращивания шоколада из клеток какао-растений в лаборатории. По данным издания Futurism, продукт по вкусу практически не отличается от обычного шоколада.

Заглушив два гена, китайские учёные создали томат с неожиданно сладким ароматом. В исследовательской теплице в восточной китайской провинции Чжэцзян томаты внешне ничем не отличались от обычных.

Сильная тяга к шоколаду зимой — это естественная реакция организма на сезонные изменения. Одним из ключевых факторов является дефицит света.

Январские праздники почти всегда выбивают из привычного режима: начинаются поздние завтраки, обильные ужины, больше сладкого, алкоголя и спонтанных перекусов.

Что происходит с вашим телом, когда вы едите попкорн из микроволновки. Британский диетолог Борхес назвал попкорн подходящим перекусом для людей, стремящихся снизить вес, но не готовых полностью отказаться от перекусов между основными приемами пищи.