Еда/напитки
Как предупреждают врачи-диетологи, СВЧ-излучение, которое применяется для тепловой обработки пищи в микроволновой печи, может приводить к изменению химических свойств жиров.
Блюдо имеет высокий гликемический индекс: из-за него уровень глюкозы в крови резко поднимается и мозг недополучает кислород и питательные вещества. Из-за этого он "ломается", то есть многие нейроны погибают.
Ученые подсчитали, какой процент витамина D остается в яйцах после их приготовления различными способами: омлет и яичница-болтунья оказались самыми лучшими блюдами, в них витамина D стало даже больше — 109%; в яйцах пашот сохраняется 93% витами
Американский KFC представил свою новинку — Chizza, где вместо теста — панированная курица. В составе шедевра: два жареных куриных филе, пепперони, моцарелла, соус маринара.
Исследование, в которое хочется верить: немецкие учёные выяснили, что повышение и понижение градуса не спасают от похмелья.
Ферментированный овощ содержит много витамина С, недостаток которого остро ощущается в конце зимы. Врачи советуют принимать в пищу квашенную капусту именно в этот период.
Творожки, йогурты и другие обезжиренные молочные продукты — не лучший вариант завтрака, сообщили специалисты Роспотребнадзора. Также диетологи подвергли критике мюсли. Все из-за высокого содержания сахара и жира.
Учение выяснили, что этот фрукт справляется с задачей лучше, чем таблетки витамина С. Своего пика эффект достигает через 14 дней, для его быстрого нарастания рекомендуют съедать 2 фрукта в день.