Еда/напитки

Ученые пришли к выводу, что недосып становится причиной набора лишних килограммов. Причем на мужчин он действует более пагубно, чем на женщин. Из-за недостатка сна меняется гормональный фон организма, а вслед за ним настроение и пищевое поведение.

По данным Федеральной службы по регулированию алкогольного и табачного рынков, её продажи в 2023 составили 75,6 миллионов декалитров при 76,2 миллионах годом ранее, что было крупнейшим показателем с 2016 года.

Розничные продажи водки в 2023 году снизились на 0,8%, коньяка - выросли на 9,4%, вина - на 5,8%.  Всего в России за 2023 год купили 75,6 млн декалитров водки. Продажа других спиртных напитков (помимо водки, вина и коньяка) увеличилась на 14,6%.

Крупнейший в России завод томатной пасты пожаловался на нехватку импортных семян. Сложности могут привести к снижению урожая, но Минсельхоз РФ заверяет, что семян не меньше, чем год назад.

Кошерная свинина уже не фантастика. «Минздрав Израиля сообщил о том, что страна первой в мире одобрила продажу искусственного мяса на основе говядины, соответствующее разрешение было выдано компании Aleph Farms.

Бактерия аккермансия воздействует на гормоны, регулирующие концентрации глюкозы и аппетит, что способствует потере веса. Если в кишечнике нет этой бактерии, то похудеть будет затруднительно, подчёркивают специалисты.

Учёные провели исследование и выяснили, что для получения максимального заряда энергии на день первый кофе надо пить после 11.00. Связано это с уровнем кортизола, гормона стресса.

Гипотезы о том, что вегетарианская диета влияет на риск заболеваемости короной, и раньше выдвигались, но никто до сих пор вникал. А ученые из Университета Сан-Паулу вникли. Участники исследования (723 человека) отвечали на вопросы о своем питании.