Еда/напитки

За десять месяцев 2023 года в России произвели 22 тысячи тонн красной икры, что почти в 2,6 раза больше, чем за тот же период прошлого года. Аналитики связывают это с успешным выловом лосося на Дальнем Востоке.

В результате исследования бразильских учёных стало известно, что кофе увеличивает выносливость по сравнению с плацебо и напитком без кофеина на 31% и 22,8% соответственно.

По словам диетолога, лапша быстрого приготовления не причинит явного вреда организму, главный её недостаток — отсутствие в составе витаминов и других полезных веществ.

К такому выводу пришли аналитики. Доля покупок медовика среди тортов в 2023 г. составляет 19,6% (в прошлом — 17,7%).  Второе место в топе уже второй год подряд занимает "Наполеон" - на который приходится 18,3% от количества покупок.

Стоимость набора продуктов для салата "Оливье" выросла не в последнюю очередь из-за дорогих яиц. За порцию для четверых год назад можно было заплатить 375 рублей, сейчас она стоит 520 рублей.  Самый недорогой - "Селедка под шубой" – 235 рублей.

Продукты, созданные на основе муравьиных яиц, могут появиться уже в ближайшее время во всем мире, пообещала врач-нутрициолог Надежда Лимонова.

Исследователи из университета Вагенингена в Нидерландах установили, что твердая и хрустящая пища способствует скорейшему насыщению и, соответственно, избавлению от лишних килограммов.

Ученые из США нашли неожиданную пользу в жирной кислоте, которая есть в молоке и мясе коров и овец. Как оказалось трансвакценовая кислота помогает Т-клеткам иммунитета проникать в опухоли и убивать раковые клетки.